饮食与生活

4.7 分 (52人评价)

主讲人:汪超

单位:湖北工业大学生物工程学院

简介:生活中最离不开的就是饮食,而饮食中所存在的健康问题又是否引起我们的注意呢?本系列介绍了饮食安全方面等知识,从而使人们可以更加健康的生活。

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主讲名师

  • 汪超

    湖北工业大学生物工程学院

    华中农业大学食品科学与工程专业博士,现任湖北工业大学生物工程学院食品科学与工程系副教授,副系主任、党支部书记、院分工会副主席。多年来从事天然产物的分离纯化、定性定量分析及其结构、性能、材料及溶液行为研究,晶态化学研究,食品微生物的活化和增殖研究。尤其...