中国烹饪文化

4.1 分 (462人评价)

主讲人:张海林

单位:河南省非物质文化遗产专家委员会

简介:本系列介绍了分析了中西烹饪饮食文化的差异,讲解了中国烹饪文化的核心思想等。

本系列已被观看1847次,被462人评分, 平均4.19分

主讲名师

  • 张海林

    河南省非物质文化遗产专家委员会

    河南省非物质文化遗产专家委员会委员、河南省餐饮与饭店行业协会常务副秘书长。